梅雨入り直前のこの日は、朝採れた新鮮な葉物がたくさんで、みなさんと生野菜を楽しみたくなり、
特別にサラダを山盛り姿でお出ししました。
一口ごとにいろいろな出会いがあってとっても楽しいサラダ、この季節ならではのお楽しみ♫
◉おかゆぱんと旬のお野菜たっぷりのランチセット
◯夏野菜雑穀ぷっちり入りの角切りスープ
◯新鮮！朝取り野菜のこの季節山盛りサラダ
◯キャベツのニンジン葉ハーブとマスタードシードのポテトサラダ
◯ズッキーニと平茸のイタリアン炒め
◯きゅうりとフレッシュトマトのサラダ
◯長芋の梅和え
◯蕪のめひび和え
◯椎茸の醤油ソテー
◯おかゆぱん
◯三年番茶
◉おかゆぱん
◯プレーン
◯ココナツ
◯醤油椎茸
◉おやつ
◯地粉と甘酒のマフィン
・バナナとココア
・番茶とキウイジャム（生地の甘味は自家製甘酒、中のジャムは甜菜糖）
・ヨーグルトお豆
◉飲み物
◯甘酒と豆乳ヨーグルトと甘夏のスムージー
◯甘酒と豆乳ヨーグルトとロメインレタスのグリーンスムージー
◯森と人の珈琲
◯どくだみ茶
※おこさまボーイズでは、
農家から直接仕入れた新鮮な無農薬のお野菜や
季節毎に仕込んだ自家製の調味料や
身の周りから採集した食物も活かしながら、
穀菜食を基本としたお料理を作っています。
よろしくお願いします！
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