2015年9月27日 日曜日のおこさまボーイズ

坊ちゃんカボチャに生落花生、おいしい秋の味覚。そして今日は間引き春菊に赤ちゃん人参。冬野菜とのご挨拶もできました。

おこさまボーイズ週替わりのランチセット

◎おかゆぱんと旬のお野菜たっぷりのランチプレート　（1300円／少な目950円）

○フレッシュトマトと秋のキノコ（しめじ、エノキ、エリンギ）と干しシイタケのスープ

○スパイシー芋もち（人参の葉っぱ入り）

○坊ちゃんカボチャと茹で落花生の豆乳ヨーグルト和え

○ラディッシュとオクラと湯通し玉ねぎの醤油オリーブオイル和え

○自家製切干し紅芯大根と小松菜の煮物

○間引き春菊と押し麦のとろろ昆布のこん盛り

○人参の早取りゆずラぺ

○レタスとルッコラ　タイバジル　トマト フリル紅芯大根のグリーンサラダ　梅豆乳ドレッシング

○おかゆぱん

○食後の三年番茶

○生のサラダでお出ししたフレッシュな紅芯大根と、昨年冬に干して切り干しにしていた紅芯大根。一年をまたいだ二種類の姿の紅芯大根がお皿に乗っかりました。どちらもおいしいけれど、干して時間の経ったものはなんだかすごく迫力がすごい〜！
○スパイシージャガイモもちに加えた赤ちゃんにんじんの葉っぱや間引き春菊の味わいにハッとするものがありました。まだフッっと出てきたばかりのやわらかい葉っぱだけれどエネルギーに満ちている感じでした。

◎週替わりのおやつ

（動物性のものは使わず、甘味は、穀物水飴、玄米甘酒、リンゴジュース、ドライフルーツです。最小限のてんさい糖やメープルシロップを使用することがあります）

○玄米粉１００％玄米甘酒マフィン　（ルバーブのジャムとトゥルシー／キャロブバナナ）

○りんごと人参の自家製酵母のワッフル

○にんじんのシナモンチビケーキ

○りんごの葛ゼリーリンゴ煮のせ

◎おかゆぱん

○プレーン

○生落花生のおかゆぱん

○人参の葉っぱのおかゆぱん

どうぞよろしくおねがいします。

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◎おこさまボーイズからのお知らせ◎
毎週日曜日、ごはんやさんと似顔絵やさんをやっています

詳しくは、こちらをごらんください
ごはんやさん→◎
似顔絵やさん→◎

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10月4日(日)【日曜のゆるゆる朝ヨガ】10時～

日曜日の朝、からだをほぐして一日を満喫しませんか？
やさしいハタ（陽）ヨガと、静かな陰ヨガを織り交ぜたクラスで、自分の呼吸とからだの感覚を味わいます。
西荻窪のやすらげる畳の間で、自分の家にいるような空気を感じながら“自分をマッサージする時間”を共有しましょう。

〈日時〉
10月4日(日)
10時～11時半（90分レッスン）

〈持ち物〉
動きやすい服装　飲み物
＊温度調節のために羽織りものや靴下等があってもよいです。

〈料金〉
1,500円(レッスン後のお茶付き)
＊初回の方は、一回お試し1000円です。

〈定員〉
4名

〈ご予約〉
下記を本文にお書き添えのうえ、メールをお送りください。
1 お名前　2 電話番号
hietoriyogini@gmail.com
＊連絡先が変わりましたのでご注意ください。
＊フィルターをご使用の場合、上記アドレスから返信を受け取れるように設定をお願いいたします。

〈講師プロフィール〉



marie

初めは、“元気になりたい！”
そんな一心でヨガを始めました。

今は、“ただただ気持ちいい”
それだけがヨガを続けている理由です。

"気持ちいい"を追いかけ追いかけ、気がつけば教える立場になっていました。

踊ること　歌うこと　アート　ねこ　が好きな冷えとりyogini です。
全米ヨガアライアンス認定(RYT200)
Yoga-koru陰ヨガティーチャーズトレーニング修了
http://hietori-yogini.com


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毎週日曜日、ごはんやさんと似顔絵やさんをやっています

詳しくは、こちらをごらんください
ごはんやさん→◎
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2015年9月20日 日曜日のおこさまボーイズ

おこさまボーイズのおひるごはん

◎おかゆぱんと旬のお野菜たっぷりのランチ（1300円／少な目950円）

毎週出会った元気な野菜の顔をみてから、私たちのお腹の気持ちから湧いた素直なアイディアを活かしてメニューを組み立てています。
季節とともに楽しんでいただけたなら、幸いです。


〇ひよこ豆の入ったスパイススープ・・・・・クミンとコリアンダーを弱火でじっくり優しく炒めるところから。今季最終の細長い茄子やトウモロコシの出汁もたっぷり入って ひよこ豆のぽくぽくと合わさってとっても美味しくなりました！
〇野菜のグリル、椎茸ステーキに醤油を垂らして・・・・・・感のいい方はおかゆぱんに挟み込んでパクッと召し上がったのでは。そうなんです、おかゆぱんand椎茸and醤油 この素晴らしいコンビネーションをみなさまに味わっていただきたいのです。思い出すだけでニンマリです。


どうぞよろしくお願い致します。


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2015年9/13 日曜日 おこさまボーイズのランチセット

〈ランチセット〉冬瓜のスープ、くるまふと大根のトマト煮、赤ピーマンとじゃがいものスパイス炒め、ホワイトコーンと押し麦のサラダ、ツルムラサキとワカメのバルサミコ酢あえ…など。◯ああ、今週もおいしかった！

おかゆぱん、穀物のやさしい甘味の焼き菓子たち。テイクアウトも充実しています。

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2015年9/7 日曜日 おこさまボーイズのランチセット

それぞれの野菜が、それぞれの旬を迎えています。
そのひとつが、落花生。

畑で採れたての子たちを台所で茹でて、ひたすら殻をはずしていきます。
ちいさなボウルいっぱいの落花生。茹でても殻にはそれなりの硬さがあります。
それらを、指の腹で、ひとつずつ、ぱちん、ぱちんとやるのです。

採れたて、茹でたて、むきたての落花生って、
なんだかとってもセクシー。

ほんのりピンクの薄皮、ホワイトがかったアイボリーの
なめらかカーブを描いたお体には、
お尻だか頭かわからないけど、先っぽにちいさな突起がぴょこり。

たまらないなぁ…と、頬を赤らめていると、
なかには、赤ちゃんのままの子、朽ちている子もみつけます。

コツをつかむと、スピードと一緒に
何も考えない無心の時間ができたり
ぜんぜん別の事を考えたり、

「ぱちん」の音の一瞬だけ、
たった一粒に思いがめぐって手が止まったり。

落花生の殻を割る、その繰り返しをつづける数十分に
生まれては消えていく行為や思いがありますね。



落花生たち、
坊っちゃんカボチャやりんごと出会ってサラダになった子と、
おかゆぱんになった子がいました。

セクシーすぎて身悶えしちゃうくらい
とっても美味しくいただきました。

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10月4日(日)【日曜のゆるゆる朝ヨガ】10時～

日曜日の朝、からだをほぐして一日を満喫しませんか？
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西荻窪のやすらげる畳の間で、自分の家にいるような空気を感じながら“自分をマッサージする時間”を共有しましょう。

〈日時〉
10月4日(日)
10時～11時半（90分レッスン）

〈持ち物〉
動きやすい服装　飲み物
＊温度調節のために羽織りものや靴下等があってもよいです。

〈料金〉
1,500円(レッスン後のお茶付き)
＊初回の方は、一回お試し1000円です。

〈定員〉
4名

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そんな一心でヨガを始めました。

今は、“ただただ気持ちいい”
それだけがヨガを続けている理由です。

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全米ヨガアライアンス認定(RYT200)
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